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Analysedaten lesen

KurzantwortDie Analysedaten sind das kleine Feld mit Mindestwerten für Protein und Fett sowie Höchstwerten für Rohfaser und Feuchtigkeit. Zwei Fallen: Die Zahlen sind Mindest- und Höchstwerte, keine exakten Mengen, und sie gelten „wie verfüttert“ - ein Nassfutter mit 10 % Protein und ein Trockenfutter mit 30 % können nach Abzug des Wassers tatsächlich ähnlich viel Protein enthalten. Zum Vergleichen auf Trockensubstanz umrechnen: Nährstoff geteilt durch (100 % minus Feuchtigkeit), mal 100.

Quellen: der Kennzeichnungsleitfaden für Heimtierfutter der FDA und die AAFCO, unten verlinkt.

Was jede Zeile bedeutet

Rohprotein (min)Gesamtprotein, gemessen über den Stickstoffgehalt. „Roh“ bezeichnet die Methode, nicht die Qualität. Es ist eine Untergrenze: Das Futter muss mindestens so viel enthalten.
Rohfett (min)Ebenfalls ein Mindestwert: Das Futter muss mindestens so viel enthalten. Fett liefert Energie und fettlösliche Vitamine.
Rohfaser (max)Ein Höchstwert für den Fasergehalt: Das Futter muss darunter bleiben.
Feuchtigkeit (max)Die Obergrenze des Wassergehalts. Diese Zahl macht Nass- und Trockenfutter auf den ersten Blick unvergleichbar.

Die Trockensubstanz-Umrechnung mit Beispiel

Der FDA-Kennzeichnungsleitfaden erklärt das Feuchtigkeitsproblem direkt. Angenommen, ein Nassfutter garantiert 10 % Protein und 78 % Feuchtigkeit, ein Trockenfutter 30 % Protein und 10 % Feuchtigkeit:

  1. Trockensubstanz des Nassfutters: 100 - 78 = 22 %. Protein auf Trockensubstanzbasis: 10 / 22 x 100 = etwa 45 %.
  2. Trockensubstanz des Trockenfutters: 100 - 10 = 90 %. Protein auf Trockensubstanzbasis: 30 / 90 x 100 = etwa 33 %.

Auf dem Papier liegt das garantierte Minimum des "proteinarmen" Nassfutters nach Entfernen des Wassers höher. Es bleiben Garantien - Mindest- und Höchstwerte, nicht die exakte Zusammensetzung der Dose -, aber die Umrechnung macht zwei Etiketten überhaupt erst vergleichbar. Dieselbe Umrechnung funktioniert für Fett und Rohfaser.

Was das Feld nicht verrät

Die Analysedaten sagen nichts über Zutatenqualität, Verdaulichkeit oder ob das Protein von Huhn oder Maisgluten stammt. Zwei Futtersorten mit identischem Feld können sehr unterschiedliche Produkte sein. Darum ist das Feld ein Startpunkt: Kombinieren Sie es mit der AAFCO-Erklärung (ist das Futter für die Lebensphase Ihrer Katze vollständig und ausgewogen?), der Zutatenliste und - wenn es zählt - dem Hersteller, der typische tatsächliche Nährstoffwerte nennen kann. Unser Ratgeber zwei Futtersorten vergleichen führt einen vollständigen Vergleich, und der Etiketten-Decoder macht daraus eine Checkliste fürs Regal.

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